Storia curiosità e cucina
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 Storia: le prime tracce di insediamenti umani nelle isole Baleari risalgano al 5000 a.C. A Minorca colpisce la presenza di ruderi di grandi megaliti, tra i quali le costruzioni chiamate navetas (grotte costruite con grandi massi), talayots (torri di guardia fatte con tumuli di pietre) e taulas (due tavole di pietra a forma di T). Nel corso dei secoli, tutti i popoli del mare latino sbarcarono sulle isole spagnole e l’impronta più marcata la lasciarono senza dubbio i musulmani, del cui passaggio è ancora oggi testimone l’architettura tipicamente araba. Ma le Baleari furono conquistate anche da Romani, Vandali, Bizantini e dai Catalano-Aragonesi, che successivamente incorporarono le isole nel Regno Aragonese, assorbito poi dalla Spagna. Solo dopo la seconda guerra mondiale giunse una stabilità che ha consentito lo sviluppo turistico ed economico e da cui le isole hanno tratto grandi benefici. Una vera e propria “rivoluzione turistica” che ha portato le Baleari alla ribalta del turismo internazionale. Da tranquilli paradisi di pescatori e contadini sono diventate il paradiso alla portata di tutti.  Geografia: L’Arcipelago delle Baleari, situato davanti la costa di Valencia, è costituito da quattro isole principali: Maiorca, Minorca, Ibiza e Formentera, circondate da una moltitudine di isolette rocciose. Meteo: Meta ideale in tutte le stagioni, le Baleari godono di inverni miti e estati calde, che invitano a passare le giornate sulla costa. Le temperature medie oscillano intorno ai 15° C in inverno, e raggiungono i 27° C in estate, l'ideale per le attività sportive. La cucina delle Baleari è variegata e molto saporita, ricca di ingredienti semplici e genuini, ricavati dagli orti, dalle campagne e dal mare, principale fonte di ricchezza gastronomica delle isole dell’arcipelago. Dagli orti arriva una quantità incredibile di verdure, frutta e ortaggi, come le melanzane, principale prodotto degli orti isolani. Il mare fornisce crostacei e pesci in quantità, alla base di quasi tutti i piatti della cucina delle isole. |
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